Vadburger
3500 Ft
Üdvözöljük éttermünkben és húsboltunkban!
2012 tavasza óta működik Zselicvad Éttermünk, amely egy régi-régi, ámde a XXI. század igényeinek megfelelően felújított, rusztikus épületben található. Az étterem 50 fő befogadására alkalmas, ezen kívül rendelkezik két hangulatos terasszal is, ami összesen 40 férőhelyes.
Ételkínálatunk összeállításakor arra törekszünk, hogy elsődlegesen a helyi alapanyagok – a gazdaságban előállított legelőn nevelt állataink húsa, a környező erdőkben gyűjtött gombák, vadgyümölcsök és fűszernövények – kerüljenek felhasználásra. Meggyőződésünk, hogy ezzel szolgáljuk legjobban a fenntartható gazdálkodást, a természetvédelmet és egyben vendégeink egészségét. A sokféle alapanyag változatos felhasználásának csak a fantáziánk szabhat határokat, mind a vadhúsok, mind a háziállatok húsa csodálatos és egészséges kombinációt tud alkotni a zöldségekkel, gyümölcsökkel.
Éttermünkben ezt a munkát Sikes Roland főszakács irányítja és elkötelezett munkatársak végzik annak érdekében, hogy minél többen átélhessék a Zselic varázsát. Ételkínálatunk – az alapanyagok rendelkezésre állásának megfelelően – szezonálisan változik, ezért kérjük kövesse figyelemmel honlapunkat és facebook oldalunkat.
Ne maradjon le semmiről, válassza éttermünket családi, vagy céges rendezvények helyszínéül.
Frissítő és ízletes italok, a szomjúság oltására.
Levesek
Tavaszi raguleves
1300 Ft
Gulyásleves
1800 Ft
Főételek
Vadburger
3500 Ft
Rántott vaddisznókaraj, párolt rizzsel
3800 Ft
Vörösboros szarvaspörkölt, hagymás nudlival
4200 Ft
Szarvassült hecsedlivel, krokettel
6100 Ft
Grillezett récemell tavaszi salátával
4200 Ft
Grillezett sajt friss salátával, hasábburgonyával
3500 Ft
Zelleres sajtbundában sült jércemell, petrezselymes burgonyával
2900 Ft
Desszertek
Narancsos túrós pite, vanília sodóval
1150 Ft
Ásványvíz, üdítő
Ásványvíz 0.3 l (mentes / szénsavas)
300 Ft
Szódavíz 1 l
100 Ft
Szódavíz 0.1 l
50 Ft
Cappy 0.25 l
650 Ft
Szénsavas üdítő 0.25 l (Coca-Cola, Fanta, Tonik)
600 Ft
Kávé, tea, kakaó
Espresso
350 Ft
Hosszú kávé
400 Ft
Capuccino
550 Ft
Latte macchiato
700 Ft
Jegeskávé
1100 Ft
Koffeinmentes kávé
700 Ft
Tea, filteres
400 Ft
Forró csoki
990 Ft
Növényi tej
300 Ft
Sörök
Dreher 0.5 l
800 Ft
Heineken 0.33 l
750 Ft
Barna sör
900 Ft
Alkoholmentes sör 0.5 l
900 Ft
Röviditalok
Körte, szilva pálinka 2 cl
600 Ft
Barack pálinka 2 cl
650 Ft
Jägermeister 2 cl
500 Ft
Unicum 2 cl
500 Ft
Baileys 2 cl
500 Ft
Whisky 2 cl
700 Ft
Vodka 2 cl
300 Ft
Egyéb szeszesitalok
Kisfröccs
500 Ft
Nagyfröccs
900 Ft
Hosszúlépés
600 Ft
„A bőszénfai Szarvasfarm egy nyitott gazdaság, ahol lehetősége van a látogatóknak arra, hogy bepillantást nyerjenek az egység működésébe, információt kapjanak hazánk nagyvadfajairól, a vadgazdálkodás jelentőségéről, XXI. századi szerepéről és megízlelhessék azokat a prémium minőségű termékeket, amelyek ebből a csodálatos környezetből származnak.”
– Daniné Udvardy Tünde –
étteremvezető
155 értékelés alapján
